桜川プリュス

新しい価値を
「＋」にこめて

当店は、空間、料理、
全てにおいて研ぎ澄まされ、
削ぎ落とし、凝縮した「粋」を味わって
いただく場で
ありたいと願っております。

削ぎ落とした所に

少しだけ時代の気分をプラス。
時々の空気を少しだけプラス。
店主の遊び心をプラス。

「桜川プリュス」の
「プリュス」はフランス語で「＋」プラスの意味。

Take Out

ハモしゃぶセット

　1人前　￥８，１００（税込）2人前より
かつおと昆布で取ったお出汁に、焼いた鱧の骨を合わせて出汁を作っています。

当店自慢の特製ポン酢でお召し上がり下さい。
（写真は4人前）

うな重

￥５，４００（税込）
鹿児島県産の鰻をふっくら焼きあげました。
鰻の骨を焼いて作った特製だれを使っています。
2日前までにご予約ください。

桜川名物サバ寿司。

￥４，３２０（税込）。
お持ち帰り専用、２日前までの要予約
和歌山沖でとれた鯖の中から厳選した良質の鯖を、１日目は塩と酢でしめて、２日目は昆布〆して熟成させました。

桜川特選ちらし寿司

２名様分/￥４，３２０（税込）より
２日前までの要予約
写真は３名様分６，４８０円（税込）。

ちらし寿司２段弁当。

￥２，１６０（税込）～
２日前までの要予約
５個以上からのご予約を承ります
会議、会合、勉強会などにいかがですか？
上段には焼物、和え物、酢の物など、季節の味を盛り込みました。

持ち帰り専用和風オードブル

￥８，６４０（税込）
２日前までの要予約
京料理をアレンジした、ミニおせちのような和風オードブル。
３～４人様でお食事の前にお酒を飲みながらつまむもよし、ご進物として使うも良し。
一度ご賞味ください。

慶弔用弁当

￥５，９４０（税込）～
５個以上からのご予約を承ります
焼き物、天ぷら、酢の物など季節の食材をふんだんに取り入れた桜川オリジナル弁当。
（生物は入っておりません）

お祝い事や法事の際にご利用下さい。

〈地鶏の水炊き（白湯スープ仕立て）〉

1人前￥７，０２０（税込）/ 2人前から
但馬地鶏のガラを2日間煮込んでとった白湯（パイタン）スープです。
当店の自家製ポン酢とお好みの薬味でお召し上がり下さい。
（写真は3人前）

てっさ付きふぐ鍋セット

　１人前￥９，１８０（税込）/２人前より
鍋の締めは雑炊がおすすめです。お好みで溶き卵、もみのりをかけてお召し上がり下さい。

てっさ（自家製ポン酢付き）

　１人前￥４，８６０（税込）/２人前より
国産とらふぐのてっさを自家製のポン酢でどうぞ。
ご自宅でのお祝いごとやホームパーティーにいかがでしょうか？

Dinner menu
お食事メニュー
サービス料はいただいておりません

おまかせコース / Special Course	10,000円 (税込11,000円 12,000円 (税込13,200円
ハモしゃぶコース(五月～九月) / Sea eel Course (May-Sep) （先付2種、季節のお造り盛り合せ、鱧の湯引き、お凌ぎ、油物、鱧のしゃぶしゃぶ鍋、一口寿司、鱧煮麺、デザート）	11,000円 (税込12,100円
鴨鍋コース(全期) / Duck pot Course (All Seasons) （先付2種、季節のお造り盛り合せ、鴨鍋（カモロース・つくね）、こだわり日本そば、デザート	11,000円 (税込12,100円
博多風地鶏の水炊きコース(全期) / Chicken pot Course (All Seasons) （先付2種、季節のお造り盛り合せ、おしのぎ、水炊き、雑炊、デザート（博多風水炊きコースは2日前までの要予約）	10,000円 (税込11,000円
牛しゃぶコース/Beef Shaba -Shabu Course. （先付け、前菜、季節のお造り盛り合わせ、牛しゃぶ鍋、半田麺、デザート）	13,000円 (税込14,300円
クエ鍋コース(全期)/ Grouper hot pot Course (All Seasons) （先付、前菜、季節のお造り盛合せ、クエ鍋（クエのしゃぶしゃぶ付）、雑炊、デザート）	16,000円 (税込17,600円
ふぐ三昧コース(冬季) / Blowfish Course (Winter Season) （先付2種、てっさ、焼ふぐ、唐揚げ、ふぐ鍋（しゃぶしゃぶ付）、一口寿司、雑炊、デザート）	13,000円 (税込14,300円
松葉ガニコース(冬季) / Crab Course (Winter Season) （先付2種、かにのお造り、季節のお造り盛り合せ、焼がに、かに鍋、雑炊、デザート）	20,000円 (税込22,000円

「当日のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。」

お持ち帰りメニュー

桜川ちらし寿司２段弁当	税込2,160円～５個以上からのご予約を承ります
うな重	税込5,400円
サバ寿司・紀州釣り物	税込4,320円
桜川特選ちらし寿司	2名様分税込/4,320円より
慶弔用弁当	税込5,940円～５個以上からのご予約を承ります
和風オードブル	税込8,640円
ハモしゃぶセット	税込8,100円（1人前）/2人前より
地鶏の水炊き（白湯スープ仕立て）	税込7,020円（1人前）/2人前より
てっさ・ふぐ鍋セット（あら・野菜一式・ポン酢）	税込9,180円（1人前）/2人前より
てっさ（自家製ポン酢付き）	税込4,860円（1人前）/2人前より