クエは太平洋側の、和歌山や高知でよく水揚げをされていますが、当店では日本海出雲沖で揚がったクエを直接仕入れる事が出来るようになりました。
日本海で生育したクエは脂ののりも良く身も引き締まっています。
この日の撮影したクエは約50kgの大物でした。
手早く解体してお手元にお届けします。
ご要望により、急速冷凍でのお届けも可能です。
生の状態では、冷蔵便でのお届けとなりますが、製造後3日以内にお召し上がり下さい。また冷凍の状態では30日間の保存が可能です。解凍後2日以内にお召し上がり下さい。
 
  左の写真は2名様分です。
お召し上がりになられた後の鍋は、クエのダシがしみ出ておりますので、雑炊にされると美味しい締めくくりが出来ます。
ぜひお試し下さいませ。
在庫状況はお電話にてお問い合せ下さい。